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Damit Sie es sich mit gutem Gewissen schmecken lassen: Das Airbräu bekennt sich zu einer nachhaltigen Brauweise und der Verwendung regionaler Rohstoffe.

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René Jacobsen

Diplom-Braumeister der TU Berlin


Braumeister

Interesse am Bier brauen hatte, der von der Nordseeküste stammende, René Jacobsen schon früh. Nach mehreren Schulpraktika und Selbstbrau-Versuchen entschied er sich den Beruf des Braumeisters zu erlernen.

Erste Erfahrungen konnte René Jacobsen bereits im Airbräu sammeln. Nach dieser Zeit, führte sein Weg direkt nach Berlin, wo er an der TU Berlin sein Studium zum Diplom- Braumeister startete.

Nun hat er die Leitung unserer Brauerei übernommen und braut jetzt unsere beliebten naturtrüben Airbräu Biere.

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…behalten wir für uns. Bierliebhaber aber wissen: Ein gutes Bier wird nur mit hochwertigen, sorgsam ausgewählten Zutaten und von erfahrenen Braumeistern gebraut. Am besten schmeckt’s dann natürlich frisch gezapft.

 

So wie die Biere aus unserer Brauerei – der einzigen Flughafenbrauerei Europas.

 

Den ganzen Brauprozess können Sie live in der Brauerei-Gaststätte verfolgen.
Für besonders Interessierte bieten wir auch spezielle Brauerei-Führungen an.

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Holen Sie sich ein Stück Airbräu nach Hause.Genießen Sie unsere leckern Biere in geselliger Runde zuhause
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Reservieren Sie gleich einen Tisch und lassen Sie sich unser gutes Airbräu-Bier schmecken.