Altbayerischer knuspriger Schweinebraten von der Schulter
in Fliegerquellsauce mit Brezenknödel1,3 und Speckkrautsalat1a
9,90 €
1/4 Fleischente rösch gebraten
mit frisch gehobeltem Apfelblaukraut3,4, Kartoffelknödel3 mit Bröselbutter und Preiselbeeren
12,10 €
Schweinerückenscheiben vom Grill
auf Rahmchampignons mit Butterspätzle und frischem Schnittlauch
11,90 €
Überschall (ab 2 Personen)
Unser Airbräu Überschall, macht eana satt auf jeden Fall! Knödl, Haxn, Kraut und Bro’n, gibts so vui wia’s grod vodrong. Nur beim Anterl, ohne Schmarrn, do miaß ma a bisserl sparn. Aa wenn’s gern no a weng oans woin: Des derf ma se nur oamoi hoin! Stattdessen gibt’s, is guad für d’ Kraft, dazua an Liter selbstbraudn Gerstensaft!
19,90 €
Airbräu Grillteller
Zwei gegrillte Medaillons von Rind und Schwein an Schwammerlsauce, dazu ein Schweinsbratwürstl12, Grilltomate und Pommes frites
15,10 €
1/2 gegrillte Airbräu-Schweinshaxe
auf Ismaninger Fasskraut und Semmelknödel3
10,90 €
Zwiebelrostbraten vom Weiderind
an deftiger Bratensauce mit hausgemachten Röstzwiebeln und Pommes frites, dazu ein kleiner Salat2
15,40 €
Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet
mit cremigem Süßrahmgemüse aus dem Umland, dazu Petersilienkartoffeln
12,90 €
Henkersmahlzeit
Füa de ganz Obbrenndn: 1 Glas Wasser, 1 trockene Semmel, 1 Zigarette zum Rauchen vor der Tür
0,95 €
2 Paar gegrillte Schweinswürstl3,12
auf Ismaninger Fasskraut
8,50 €
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienungsgeld
1) mit Konservierungsstoff, 1a) mit Nitritpökelsalz 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst