Qualität die schmeckt

Wochenkarte

 

Marinierte Hähnchenbruststreifen

und Austernpilze vom Grill auf Blattsalaten an Balsamicodressing, dazu ofenfrisches Stangenweißbrot

11,90 €

Winterbrotzeit

mit feiner Mettwurst, Pfefferbeißer, Schwarzwälder Schinken und Bavaria Blue, dazu saures Gemüse

10,90 €

Pichelsteiner Eintopf

mit Wintergemüse aus dem Umland und zarten Tafelspitzwürfel

8,30 €

 

 

Gebackene Champignons

mit Remouladensauce und kleinem Blattsalat

9,90 €

Zanderfilet

an Kartoffel-Endiviensalat und geschmolzenen Kirschtomaten

12,90 €

Eierbandnudeln

in cremigem Schwarzwurzelragout mit Petersilienpesto

10,50 €

 

 

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Saftige Schweinefilets

auf Ismaninger Rahmkraut mit glasierten Trauben und Reiberdatschi

13,90 €

Geschmorte Kalbsschulter

mit Wurzelgemüse und gebutterten Allgäuer Spätzle

14,90 €

Rosa gebratene Medaillons

vom Hirschrücken an Rotweinsauce mit Schwarzwurzeln à la crème und knusprigen Mandelbällchen

18,90 €

Gegrilltes Putensteak

mit Raclettekäse und Strauchtomaten überbacken, dazu Butterreis

11,90 €

 

 

Geeister Kaiserschmarrn

auf Zimtzwetschgen

6,50 €

 

 


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Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienungsgeld

1) mit Konservierungsstoff, 1a) mit Nitritpökelsalz, 1b) Nitrat, 1c) mit Nitritpökelsalz und Nitrat, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süßungsmittel Saccarin, 5) mit Süßungsmittel Cyclamat, 6) mit Süßungsmittel Aspartam – enth. Phenylalaninquelle, 7) mit Süßungsmittel Acesulfam, 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst, 15) gentechnisch verändert