Qualität die schmeckt

Schmankerlkarte

 

Bunter Herbstsalat

an Hausdressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und gerösteten Kürbiskernen, dazu Baguette

11,90 €

Semmelknödelscheiben

sauer mariniert mit herzhaftem Pilzsalat, gebackenen Champignons und Schnittlauch

10,90 €

Rindfleischsalat

mit Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebel in pfeffrig-würziger Marinade, dazu Bauernbrot vom Hausbäcker

9,50 €

 

 

Erbseneintopf

mit Gemüsewürfel, abgebräunten Wienerwürstl, Speck und Bauernbrot, serviert in der Löwenkopfterrine

7,50 €

Kürbisravioli

in Kerbel-Sahnesauce mit geschmolzenen Tomaten

10,20 €

Gegrillte Bachforelle

mit feiner Pilzfüllung, Petersilienkartoffeln und Zitronenbutter

13,90 €

 

 

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Kalbsbraten

aus der Schulter an kräftiger Rahmsauce mit glasiertem Karottengemüse und Bandnudeln

13,90 €

A'Ochsenfetzen

mit 300g Entrecôte vom Weideochsen mit gebackenen Kartoffelspalten, Kräuterbutter und Salat

17,50 €

Drei Schweinefiletmedaillons

an Rahmwirsing aus dem Umland mit knusprig gebackenen Kartoffeltalern

13,60 €

Dunkelbiergulasch

vom Rind mit Semmelknödel und sautierten Silberzwiebeln

10,90 €

 

 

Lauwarme Birnentarte

mit hausgemachtem Vanilleeis

6,50 €

 

 


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Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienungsgeld

1) mit Konservierungsstoff, 1a) mit Nitritpökelsalz, 1b) Nitrat, 1c) mit Nitritpökelsalz und Nitrat, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süßungsmittel Saccarin, 5) mit Süßungsmittel Cyclamat, 6) mit Süßungsmittel Aspartam – enth. Phenylalaninquelle, 7) mit Süßungsmittel Acesulfam, 8) mit Phosphat, 9) geschwefelt, 10) chininhaltig, 11) koffeinhaltig, 12) mit Geschmacksverstärker, 13) geschwärzt, 14) gewachst, 15) gentechnisch verändert