Absolventen

Das Traineeprogramm der Allresto

Vom Trainee zum Abteilungsleiter

Ihre Karriere in der Gastronomie

Entwickeln Sie Ihre persönlichen und fachlichen Fähigkeiten an einem Standort, an dem Menschen aller Nationen aufeinandertreffen. Wir bilden mit dem Traineeprogramm Führungskräfte aus, die mit Leidenschaft und Begeisterung ihre Karriere in der Gastronomie starten wollen.

Gemäß unseres Markenversprechens „Verbindung leben“ ist das Programm bereichsübergreifend ausgerichtet, sodass Sie – neben dem Schwerpunktbereich – das Gesamtsystem Allresto Flughafen München kennenlernen. Sie erhalten umfassende Einblicke in die pulsierende Welt der Airport Gastronomie und können von Anfang an wertvolle Impulse setzen.

Das Programm

Je nach Schwerpunktbereich werden Sie in unseren Bars und Bistros oder im Bereich Restaurant, Event und Catering sowie Konferenz eingesetzt.

Innerhalb des 2-jährigen Traineeprogramms vermitteln wir nicht nur Expertenwissen im jeweiligen Schwerpunkt, alle Trainees erhalten auch Einblicke in angrenzende Abteilungen. In einer ca. dreimonatigen Roulierung lernen Sie zusätzlich folgende Bereiche kennen:

F&B Control
Personalwesen
Administrative Systemgastronomie
Lager und Logistik

Sie erhalten eine fundierte Einarbeitung und werden bei allen neuen Betriebsabläufen unterstützt, gefördert und gefordert. Zahlreiche Schulungen und Weiterbildungen sowie individuelle Förderungen sind wichtige Inhalte unseres Trainee-Programms. Für Ihre Zukunft in unserem Unternehmen können wir Ihnen gute Perspektiven sowie viele Aufstiegschancen bieten.

Vom Trainee zum Bereichsleiter

Christoph Giering begann 2011 als Trainee im Bereich Bars und Bistros. Nach dem 2-jährigen Traineeprogramm arbeitete er als Assistent im Transitbereich des Terminal 1. Anschließend übernahm Giering erst die Aufgaben des stellvertretenden Abteilungsleiters und danach die des Abteilungsleiters.

Aufgrund seines Talents wurde er im August 2018 zum Bereichsleiter des Satelliten Terminals befördert. Seit April 2020 ist er zusätzlich noch für den Bereich Bars und Bistros zuständig.

Ich mag die Atmosphäre am Flughafen und fühle mich sehr wohl hier. Man hat mit sehr unterschiedlichen Menschen aus aller Welt zu tun. Außerdem gefällt mir die Arbeit in einem großen Team.

Christoph Giering

Bereichsleiter Satellit und Bars T2

Traineeprogramm der Flughafen München GmbH

Ob IT, Konzernentwicklung, Beteiligungsmanagement oder Aviation – im Traineeprogramm durchlaufen Sie verschiedenste Bereiche des Konzerns
Spezialisierung auf ein Fachgebiet und bereichsübergreifende Projekteinsätze sind die wesentlichen Bestandteile des 12-monatigen Traineeprogramms
In den ersten Wochen schnuppern Sie erst einmal in den operativen Flughafenbetrieb
Für welche Bereiche wir Traniees suchen, entscheiden wir von Jahr zu Jahr neu
Wir suchen Trainees mit Spaß an vernetztem Denken in bereichsübergreifenden Projekten
Im Rahmen der Qualifizierungsphase lernen Sie den Flughafenbetrieb von allen Seiten kennen
Beste Aussichten – Werden Sie Teil des Teams an einem der erfolgreichsten Flughäfen der Welt

Ihr Weg in die Flughafenwelt

Wir bilden mit dem Traineeprogramm Nachwuchskräfte aus, die mit Leidenschaft und Begeisterung ihre Karriere im Flughafenmanagement starten wollen und partnerschaftlich ihren Kunden zur Seite stehen – wie der Flughafen München.

Gemäß unseres Markenversprechens "Verbindung leben" ist das Programm bereichsübergreifend ausgerichtet, sodass Sie - neben Ihrem Schwerpunktbereich - das Gesamtsystem Flughafen kennenlernen. Sie erhalten umfassende Einblicke in die pulsierende Welt des Airport Business und können von Anfang an wertvolle Impulse setzen.

Das Programm

Wir bilden unsere Trainees immer nach Bedarf aus und entscheiden jedes Jahr neu, für welche Bereiche wir das Programm anbieten – schließlich erhalten Sie von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag.

Innerhalb des Programms vermitteln wir nicht nur Expertenwissen im jeweiligen Schwerpunktbereich, alle Trainees erhalten auch Einblicke in angrenzende Bereiche und bereichsübergreifende Projektarbeit. Neben intensiver Einarbeitung und Betreuung bieten wir Ihnen ein breites Spektrum an Entwicklungsmaßnahmen, wie z. B. eine umfassende Aviation Qualifizierung. Weitere attraktive Programminhalte, wie ein Mentorenprogramm, unterstützen Sie dabei, Ihr eigenes unternehmensweites Netzwerk aufzubauen.

Sie können sich durch Eintragen Ihrer E-Mail-Adresse in das nachfolgende Formular an die nächste Bewerbungsphase für das Traineeprogramm erinnern lassen. Der nächste Trainee-Start beginnt voraussichtlich im Oktober 2022.