F&B Management Trainee (m/w) Event & Catering

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen

F&B Management Trainee (m/w) Event & Catering

Unsere Abteilung „Event & Catering“ umfasst ein breites Spektrum an verschiedenen Veranstaltungen im und am Flughafen München. Von „fine dining“ bis Kaffeepausen-Lieferung ist alles dabei.

Sie durchlaufen während des 2-jährigen Traineeprogramms verschiedene Fachbereiche (z.B. Lager, Controlling, Personalbereich, administrative Systemgastronomie). Die Allresto bietet Ihnen eine Vielzahl an gastronomischen Konzepten zum Entdecken und Erleben.

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Verantwortung für den operativen und administrativen Tagesablauf
  • Organisation von Veranstaltungen
  • Ordnungsgemäßes Führen der HACCP- und Reinigungslisten
  • Verantwortung für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
  • Entwicklung von neuen Streetfood- Konzepten

Das bringen Sie mit

  • Ihre Ausbildung in der Systemgastronomie bzw. in der klassischen Gastronomie haben Sie erfolgreich abgeschlossen und können idealerweise die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt vorweisen.
  • Idealerweise haben Sie bereits 2-3 Jahre Berufserfahrung als Schichtleiter (m/w) sammeln können.
  • Sie sind bereit Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren.
  • Sie verfügen über eine hohe Kunden- und Serviceorientierung.
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und sind zudem eine kommunikative Persönlichkeit mit ausgeprägter sozialer Kompetenz.
  • Ihre guten Deutsch- und Englischkenntnisse setzen Sie mündlich und schriftlich gekonnt im Arbeitsalltag ein.
  • Sie besitzen einen Führerschein der Klasse 3 / B.
  • Da Sie sich auch im nichtöffentlichen Bereich (Sicherheitsbereich) bewegen werden, sind Sie mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

Diese Stelle ist online seit: 13.06.2018

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Hava Öztürk, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de

allresto

Personal:
Hava Ötztürk

Telefon: +49 89 975 932 11
www.munich-airport.de/karriere