Assistent der Restaurantleitung (m/w/d) für unser "Airbräu" und "Airbräu Tenne"

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Assistent der Restaurantleitung (m/w/d) für unser "Airbräu" und "Airbräu Tenne"

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.
Mit derzeit ca. 950 Mitarbeitern (m/w/d) sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.
Unser Mix aus Franchise-,  Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schuhbeck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Assistenten (m/w/d) für unsere Restaurants „Airbräu“ und „Airbräu Tenne“, der die Restaurantleitung im operativen und administrativen Restaurantbereich unterstützt.

Das Restaurant „Airbräu“ ist eine traditionell bayerische Erlebnisgaststätte mit eigener Flughafenbrauerei (jährlicher Bierausstoß von ca. 6000 hl) im Herzen des Flughafens München. Unsere Restaurants Airbräu und Airbräu Tenne bieten Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 600 Plätze in unserem überdachten Biergarten. Neben einem wöchentlich wechselnden Kleinkunstprogramm finden dort auch regelmäßig Großveranstaltungen aller Art statt. Für weitere Informationen besuchen Sie unsere Internetseite www.munich-airport.de/allresto.

In der Position des Assistenten (m/w/d) unterstützen Sie die Restaurantleitung im operativen und administrativen Restaurantbereich. Sie sind zuständig für die Einhaltung der gesetzten internen wie externen Standards und fungieren als kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Kollegen. Ihre selbstständige Arbeitsweise ist geprägt vom Dienstleistungsgedanken gegenüber unseren Gästen und durch Loyalität zum Unternehmen.
 

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Verantwortung für den operativen und administrativen Tagesablauf
  • Unterstützung im Tagesgeschäft
  • Reservierungsabwicklung und Veranstaltungsabsprachen sowie Veranstaltungsleitung
  • Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
  • Durchführung von Mitarbeiterschulungen

Das bringen Sie mit

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder klassischen Gastronomie .
  • Sie konnten bereits mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Bereich Mitarbeiterführung sammeln.
  • Ihr gepflegtes Erscheinungsbild und Ihre ausgezeichneten Umgangsformen zeichnen Sie aus.
  • Sie beherrschen die deutsche und die englische Sprache sehr gut in Wort und Schrift.
  • Für Ihr Organisationsvermögen sowie Ihre Teamfähigkeit, Flexibilität und Selbstständigkeit werden Sie geschätzt.
  • Sie sind stets stressresistent und belastbar.
  • Der sichere Umgang mit den Windows Office Produkten und dem Micros Kassensystem ist für Sie Routine.

Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld*
  • Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

*Anspruch auf diese Leistung gibt es ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Diese Stelle ist online seit: 11.06.2019

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Johanna Pöschl, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de

Johanna Pöschl

Personal/Service/Training

allresto

Telefon: +49 89 975 93 212