Bachelor of Arts (B.A.) - Fachrichtung Systemgastronomie-Management (m/w/d)

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht Sie zum 01. Oktober 2019 als Student zum

Bachelor of Arts (B.A.) - Fachrichtung Systemgastronomie-Management (m/w/d)

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.

Mit derzeit ca. 950 Mitarbeitern (m/w/d) sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Unser Mix aus Franchise-,  Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schuhbeck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Investieren Sie in Ihre Zukunft – und absolvieren Sie ein international anerkanntes Bachelorstudium im Bereich Systemgastronomie-Management. Sammeln Sie wertvolle Berufserfahrung und übernehmen Sie schnell Verantwortung! Damit Sie darauf bestens vorbereitet sind, stehen Fächer wie BWL, Lebensmittelsicherheit, Kommunikation, Recht und Sprachen auf dem Lehrplan. In unseren Restaurants wird das erworbene Wissen direkt angewendet.

Der Wechsel zwischen Theorie und Praxis erfolgt im Turnus von drei Monaten. Die Theoriephasen finden an der Staatlichen Studienakademie in Plauen statt. Die Praxisphasen in unseren Restaurants.

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Selbstständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
  • Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Abläufe und Standards sowie für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
  • Beteiligung an Projektarbeiten sowie Erstellung von Statistiken und Präsentationen als auch der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
  • Erstellung und Kontrolle von Tages- und Monatsinventuren sowie Durchführung des Abrechnungswesens

Das bringen Sie mit

  • Sie haben Abitur oder Fachabitur bzw. eine erfolgreich abgelegte Zugangsprüfung mit abgeschlossener Berufsausbildung.
  • Sie bringen gastronomisches und kaufmännisches Interesse mit.
  • Sie sind ein Organisationstalent, erledigen dabei Ihre Aufgaben selbstständig und haben Spaß daran im Team zu arbeiten.
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringen stets ein Lächeln für unsere Gäste mit.
  • Stress und körperliche Belastung merkt man Ihnen im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an.
  • Der Umgang mit dem MS-Office-Paket ist für Sie kein Problem, Erfahrung mit Micros Kassensystem wäre von Vorteil.
  • Mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung sind Sie einverstanden.

Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss sowie steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Abwechslungsreiches und staatlich anerkanntes Bachelorstudium
  • Ausgezeichnete Karrierechancen

Diese Stelle ist online seit: 18.04.2019

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Starten Sie mit uns durch und bewerben Sie sich mit Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Johanna Pöschl, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de

Johanna Pöschl

Personal/Service/Training

allresto

Telefon: +49 89 975 93 212