F&B Management Trainee (m/w/d) für die Abteilung "Event & Catering"

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F&B Management Trainee (m/w/d) für die Abteilung "Event & Catering"

Unsere Abteilung „Event & Catering“ umfasst ein breites Spektrum an verschiedenen Veranstaltungen im und am Flughafen München. Von „fine dining“ bis Kaffeepausen-Lieferung ist alles dabei.

Während des 2-jährigen Trainee- Programms durchlaufen Sie verschiedene Fachbereiche (z.B. Lager- und Kommissionierung, Controlling, Personal, administrative Systemgastronomie). Die Allresto bietet Ihnen eine Vielzahl an gastronomischen Konzepten zum Entdecken und Erleben. Für weitere Informationen besuchen Sie unsere Internetseite www.munich-airport.de/allresto.

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Verantwortung für den operativen und administrativen Tagesablauf
  • Organisation von Veranstaltungen sowie Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
  • Ordnungsgemäßes Führen der HACCP- und Reinigungslisten
  • Verantwortung für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Services
  • Entwicklung von neuen Streetfood-Konzepten

Das bringen Sie mit

  • Eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie haben Sie abgeschlossen, idealerweise können Sie die Fortbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt vorweisen.
  • Sie sind bereit Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren.
  • Sie konnten bereits 2-3 Jahre Berufserfahrung bis zur Position des Schichtleiters (m/w/d) sammeln.
  • Sie verfügen über ausgeprägte Kundenorientierung, Sozialkompetenz sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Sie beherrschen die deutsche und die englische Sprache in Wort und Schrift.
  • Sie haben den Führerschein der Klasse B.

Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

Diese Stelle ist online seit: 23.11.2018

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Hava Öztürk, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de

Hava Öztürk

Personal/Service/Training

allresto

Telefon: +49 89 975 932 11
www.munich-airport.de/karriere