Schichtleitung (w/m/d) für Bars und Bistros

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie als

Schichtleitung (w/m/d) für Bars und Bistros

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 600 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schuhbeck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Als Schichtleitung unterstützen Sie die Bistroleitung in allen Belangen des operativen und administrativen Bistrobereichs und sind ebenfalls Ansprechpartner für die Service-Mitarbeiter:innen.

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
  • Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
  • Ordnungsgemäße Übergabe des Arbeitsbereiches bei Dienstende
  • Durchführung des Abrechnungswesens sowie von Tages- und Monatsinventuren

Das bringen Sie mit

  • Sie besitzen mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild, bringen stets ein Lächeln für unsere Gäste mit und dank Ihrer guten Englischkenntnisse fühlt sich auch unser internationales Publikum sehr wohl.
  • Sie sind ein Organisationstalent, erledigen dabei Ihre Aufgaben selbstständig und haben Spaß daran im Team zu arbeiten.
  • Idealerweise haben Sie bereits mit dem MS-Office-Paket sowie dem Micros Kassensystem arbeiten können.
  • Stress und körperliche Belastung merkt man Ihnen im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an.
  • Sie sind bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

Das bieten wir Ihnen

  • Übertarifliche Leistungen 
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit 
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss 
  • Mitarbeiterverpflegung 
  • Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

Diese Stelle ist online seit: 11.11.2021

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Starten Sie mit uns durch und bewerben Sie sich mit Ihren Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Johanna Pöschl, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen oder per Mail an:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de. Bei Fragen erreichen Sie uns unter der 089/975 93 212.

Johanna Pöschl

Personal/Service/Training

Allresto

Telefon: +49 89 975 93 213