Aktuelles

Das bestätigen uns das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Bayern.

Ob Produktqualität, Service, Ambiente oder Hinter den Kulissen: Wir konnten in allen Kategorien überzeugen und dürfen nun offiziell sagen, dass wir im Airbräu eine ausgezeichnete bayerische Küche mit besonders gehobenem Niveau für unsere Gäste bieten.

Küchenchef Harald Schreib, Hygienebeauftragte Sabrina Röhn und Airbräu Wirt Klaus Dörfler haben die offizielle Plakette entgegen genommen und freuen sich auf viele Gäste, die sich selbst von der ausgezeichneten Küche überzeugen möchten.

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Während des Corona Lockdowns hatten viele Brauereien damit zu kämpfen, das Bier an die Menschen zu bringen. Wir suchten einen Weg, das Bier haltbar zu machen. Was liegt da näher, als es in einen hochprozentigen Bierbrand zu verwandeln?

So entstand in enger Zusammenarbeit aus 4.000 Litern hellem Airbräu Bier das erste Produkt der Mountain Hub Distillers, der „Infused Bierbrand“. Durch die Hinzugabe hochwertiger Botanicals und die Verarbeitung nach Gin-machart haben wir eine neue Methode gefunden, kräftiges Bier und hochprozentigen Wacholdergenuss zu vereinen. Mit viel Mühe und Herzblut entstand in Handarbeit eine limitierte Auflage unseres Infused Bierbrandes.

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Bier oder Cocktail? Habt ihr schon mal einen Biercocktail probiert? Wir haben unsere hausgebrauten Biere mit verschiedenen Komponenten wie Rum, Prosecco oder auch Likör gemixt. Und wir sprechen hier nicht von irgendeiner Biermische, sondern von richtig feinen Drinks!

Für diejenigen, die sowohl Bier als auch Cocktails lieben, ist das garantiert die perfekte Mitte. Denn Bier kann mit seinen vielfältigen Aromen vielen Cocktails eine ganz neue Geschmacksnote verleihen! Alternativ bieten wir hier auch eine alkoholfreie Variante an.

Neben den Cocktails haben wir auch noch zwei leckere Biermischgetränke zur Auswahl - Unser aktuelles Saisonbier „Mayday“ mit Cola und Kirschlikör oder das Weißbier „Kumulus“ mit naturtrüben Apfelsaft.

Die Airbräu Sommer Specials – So schmeckt der Sommer.