Duales Studium Hotel- und Gastronomiemanagement

Bachelor of Arts Hotel- und Gastronomiemanagement

Im Rahmen Ihres dualen Studiums bekommen Sie einen umfassenden Einblick in die betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge der Gastronomie am Flughafen München. In der Praxisphase erleben Sie, was Sie im Studium modellhaft kennengelernt haben. Als dualer Student werden Sie in Bereichen wie Küche, Service, Back of House oder Front Office eingesetzt. Weitere Einsatzorte in den Praxisphasen sind unsere kaufmännischen Abteilungen, wie Marketing, Einkauf, Controlling oder Human Resources. Die Theoriephasen finden an der DHBW Ravensburg statt. Die Praxisphasen am Flughafen München.

Das bringen Sie mit:

  • Sie haben Abitur oder Fachabitur bzw. eine erfolgreich abgelegte Zugangsprüfung mit abgeschlossener Berufsausbildung.

  • Sie bringen gastronomisches und kaufmännisches Interesse mit.
  • Eigeninitiative und Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung sind für Sie selbstverständlich.
  • Sie arbeiten gerne im Team, im Umgang mit anderen Menschen sind Sie jederzeit fair und respektvoll.
  • Sie sind flexibel und bereit im Schichtdienst zu arbeiten.
  • Der Umgang mit Microsoft Office ist für Sie kein Problem.
  • Mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung sind Sie einverstanden.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Hochschule: DHBW Ravensburg


Arbeitswelt Gastronomie

Ihre Ansprechpartnerin

Johanna Pöschl

Johanna Pöschl

Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH

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