Zwischen dem Flughafen München und Firmen aus der Region bestehen zahlreiche Liefer- und Leistungsbeziehungen. Dabei entspricht das Spektrum der Waren und Dienstleistungen, das der Flughafen für seinen Betrieb benötigt, dem Bedarf einer Kleinstadt — von Büroausstattung über Lebensmittel bis hin zu Fahrzeugen, Straßenbau und Gebäuden.
- Zum Hauptmenü
- Zur Bereichsauswahl
- Zum Benutzermenü
- Zu den Weiteren Informationen
- Zum Metamenü
- Zur Suche
Regionale Wirtschaft
Vom Blumenstrauß bis zum Enteisungsmittel
Verantwortung für die ganze Lieferkette
Der Flughafen München übernimmt entlang seiner gesamten Lieferkette Verantwortung und legt besonderen Wert auf den Einsatz von langlebigen und verbrauchsarmen Materialien und Produkten. Rund 3.500 Lieferanten sind für den Flughafen München Konzern tätig. Der Flughafen wird hauptsächlich von Geschäftspartnern aus der Region beliefert — das sorgt für kurze Transportwege und vermeidet unnötige CO2-Emissionen.
Gemüse, Obst, Milchprodukte - saisonal und regional
Die Allresto GmbH, eine Tochtergesellschaft des Flughafens München, bezieht das ganze Jahr über größtenteils saisonale Lebensmittel. Fast alle stammen aus Bayern — deutlich mehr als die Hälfte aus dem Großraum München.
Eine hohe Produktqualität und die Einbindung der Lieferanten in den Umweltschutz stehen im Fokus der Einkaufspolitik. Zentrale Anliegen sind die Pflege wirtschaftlich tragfähiger Geschäftsbeziehungen zwischen dem Flughafen und der regionalen Landwirtschaft und die Sicherung von Arbeitsplätzen in der Region. Kurze Transportwege sorgen für einen schonenden Umgang mit Ressourcen und nicht zuletzt für möglichst frische Produkte.
Allresto setzt regionale Lebensmittel sowie Lebensmittel aus ökologischem Landbau ein. Die Mitarbeitenden werden regelmäßig zu diesem Thema geschult. Bei der Auswahl von Lieferanten berücksichtigt Allresto unter anderem anerkannte Umwelt- und Bio-Zertifizierungen.
