Chef de Partie (w/m/d)

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als

Chef de Partie (w/m/d)

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 750 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schuhbeck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Berücksichtigung der LMHV und der vorgegebenen Standards
  • Erstellung der täglichen Warenbestellung
  • Erstellen des Produktionsplanes in Absprache mit dem Sous Chef
  • Unterstützung bei der Produktion für Banketts und Caterings
  • Einsatz bei diversen Sonderveranstaltungen

Das bringen Sie mit

  • Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d) und verfügen über fundierte Berufserfahrung.
  • Sie sind eine freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit und sind auch in anspruchsvollen Situationen belastbar.
  • Dabei arbeiten Sie stets sehr sorgfältig, mit Kreativität und viel Liebe zum Detail.
  • Sie überzeugen durch Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie durch Ihre Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit.
  • Sie sind bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

Das bieten wir Ihnen

  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit sowie steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Vielseitige Benefits, wie z. B. Jobticket, vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in Shops am Flughafen Campus, etc.
  • Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote am Campus sowie eigenes Fitnessstudio

Diese Stelle ist online seit: 16.08.2022

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Johanna Pöschl, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an: jobanfragen.allresto@munich-airport.de

Johanna Pöschl

Personal/Service/Training

Allresto

Telefon: +49 89 975 93 213