Restaurantmanager (m/w/d) für unser McDonald´s Restaurant mit McCafé

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als motivierten und engagierten

Restaurantmanager (m/w/d) für unser McDonald´s Restaurant mit McCafé

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.
Mit derzeit ca. 950 Mitarbeitern (m/w/d) sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.
Unser Mix aus Franchise-,  Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schuhbeck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Der Standort am Münchner Flughafen bietet unseren Gästen ein Restaurant in absoluter Top-Lage. McDonald's bereichert das München Airport Center und rundet das hochwertige gastronomische Angebot mit seinem Lifestyle-Ambiente ab.

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Gewährleistung für den reibungslosen Ablauf und Einhaltung der Sicherheits- und Qualitätsstandards
  • Erstellung und Einhaltung des Wirtschaftsplanes unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
  • Erstellung und Kontrolle der Mitarbeitereinsatzplanung von bis zu 90 Mitarbeitern sowie die Durchführung von Einstellungsgesprächen; Personalführung sowie Coaching und Training der Crew
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

Das bringen Sie mit

  • Sie können eine abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung in der Systemgastronomie nachweisen und verfügen idealerweise über Erfahrung im McDonald´s-Management.
  • Sie besitzen die Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern und konnten diese auch schon unter Beweis stellen.
  • Organisationsvermögen sowie zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zählen zu Ihren Stärken.
  • Ihr hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung zeichnet Sie aus.
  • Zudem denken und handeln Sie betriebswirtschaftlich und bringen ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit.

Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
  • Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

Diese Stelle ist online seit: 27.02.2020

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Johanna Pöschl, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de

Johanna Pöschl

Personal/Service/Training

allresto

Telefon: +49 89 975 93 212